Torta de Maçã ou Banana com Kinako

Modo de Preparo:

Misture o açúcar e as farinhas com o fermento e peneire. Adicione a margarina e prepare uma "farofa" esfregando os ingredientes com as mãos. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha de trigo. Corte as bananas em 3 partes finas (no sentido do comprimento), use metade da farofa para cobri-las e polvilhe o restante da "farofa", sem apertar. Polvilhe com canela em pó e leve ao forno em temperatura média, por 25 minutos. Sirva quente ou fria, pode ser servida com o sorvete de sua preferência.