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Sopa de Ervilha

Sopa de Ervilha

Ingredientes

  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 batatas médias descascadas e em cubos
  • 400g de ervilha seca lavada
  • 1 pau de canela
  • 1 ½ L caldo de legumes
  • Sal Marinho NATU’s

Modo de Preparo:

Aqueça o óleo e junte a cebola, suando até ficar transparente. Junte o caldo, a ervilha, a batata e o pau de canela, cozinhe lentamente por cerca de 30 minutos ou até que a ervilha esteja macia. Retire o pau de canela. Bata tudo no liquidificador, acerte o sal e, se necessário, acrescente mais caldo, deixando cremoso.


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